Sapori che si distinguono: degustazioni di vino in Alto Adige
Vigneti con filari ordinati e rigogliosi, aziende vinicole autentiche che riuniscono tradizione e innovazione regalando esperienze dai sapori incomparabili e aromi, talvolta freschi e talvolta corposi, che sorprendono il palato: il vino in Alto Adige è qualcosa di più di una semplice passione e, con i suoi segreti e le sue storie da raccontare, è un’espressione profonda della cultura del nostro territorio. Scoprila durante le degustazioni di vini in Alto Adige organizzate da Sylvia, appassionata albergatrice e sommelier.
Vini dell’Alto Adige: esperienze che non si scordano
Al Presulis abbiamo dedicato un luogo particolarmente suggestivo al piacere del buon vino: benvenuto nella cantina “Fumoir”. La lunga storia di questo luogo si tramanda e vive ancora oggi: un tempo affumicatoio del nonno Sepp, questa cantina ospitava gli abitanti del paese, che qui amavano ritrovarsi in compagnia davanti a un tagliere di speck accompagnato da un buon bicchiere di vino. Oggi c’è Sylvia, che da perfetta sommelier appassionata, non lesina energie nell’andare a scovare piccoli grandi tesori dell’Alto Adige, dell’Italia e del mondo intero, raccolti in una cantina con bottiglie selezionate con estrema cura. Su richiesta organizza degustazioni speciali, a partire dai vini dell’Alto Adige, dai più rinomati a quelli più ricercati, per sconfinare anche in altre regioni vinicole italiane e internazionali.
Dai piccoli produttori alle storiche aziende vinicole
Grazie alla conformazione geografica diversificata, caratterizzata da montagne e vallate, l’eccellente qualità del terroir e la percentuale di giornate di sole, l’Alto Adige è considerato, a ragione, una delle aree vinicole più importanti d’Italia e di tutto l’arco alpino. Dalle sorgenti dell’Adige e lungo il fiume Isarco, e giù oltre Bolzano verso il Lago di Caldaro, centinaia sono le cooperative, soprattutto di piccoli produttori e cantine private, che producono vino di altissima qualità. Durante le degustazioni di vini in Alto Adige, Sylvia sarà felice di condividere con te i suoi consigli e segreti.
In breve: degustazione di vini al Presulis
Si può visitare la cantina “Fumoir” in qualsiasi momento?
La cantina viene aperta su richiesta per gli ospiti della struttura per le degustazioni di vino. Per gli ospiti esterni è disponibile per eventi privati.
Chi conduce le degustazioni?
Le degustazioni sono guidate da Sylvia. È la padrona di casa, una sommelier per passione, con una profonda conoscenza della tradizione vinicola dell’Alto Adige.
Quali vini si degustano?
Al centro ci sono i vini dell’Alto Adige, integrati da etichette italiane e internazionali selezionate, che Sylvia consiglia personalmente.
Degustazione di vini al Presulis
- Degustazioni private nella storica cantina “Fumoir”
- Condotte dalla padrona di casa e sommelier Sylvia
- Selezione di vini dell’Alto Adige, italiani e internazionali
- Atmosfera autentica, ricca di storia e con un tocco personale
- Un vantaggio speciale per gli ospiti della struttura