Zwischen Bergen und Meer: ein authentisches Gourmeterlebnis
Geschmacksreisen von morgens bis abends. Im Zentrum: Genuss, der beflügelt. Unsere raffinierte Küche ist in der Tradition verwurzelt und charakteristisch für die Region, offenbart aber auch genüssliche Aromen jenseits von Eisack und Etsch bis hin zum Mittelmeer. Dazu ein großer, offener und sonnenbegnadeter Speiseraum mit Blick auf das majestätische Schloss und die spektakuläre Naturkulisse. Ob beim Frühstück, Aperitif oder Abendessen: : Im Presulis Hideaway Apartments & Restaurant sind es stets die Berge, die Sie begleiten.
Slow mornings: Ihr vitaler Start in den Tag
Pure Entschleunigung bereits am Morgen: Bei uns beginnen Sie Ihren Tag mit gesunden, frischen Produkten vom Buffet und Speisen à la carte. Holen Sie sich die nötige Energie mit frisch gebackenem Brot, naturbelassenen und frisch gepressten Fruchtsäften, regionaler Milch und Joghurt, Honig, Marmeladen, Cornflakes und Müsli, verführerischen Kuchen, Käse und Wurst, Eiern und vielem mehr. Gerne servieren wir Ihnen dazu Kaffeespezialitäten und liebevoll zubereitete Eierspeisen aus der Küche. Sie möchten lieber in aller Ruhe und Privatheit in Ihrem Apartment frühstücken? Mit unserem Frühstückskorb holen Sie sich die Köstlichkeiten direkt vom Buffet in Ihr persönliches Urlaubsreich.
Leckerer Aperitif vom Buffet
Nachmittags erwartet Sie von 16.00 bis 18.00 Uhr ein kleiner Aperitif vom Buffet mit feinen Snacks und frischen Aromen. Die passenden Getränke holen Sie sich, gegen Aufpreis, bequem und unkompliziert aus unserer Courtesy Bar.
Wahre Tafelfreuden am Abend
In unserem À-la-carte-Restaurant brechen Sie abends zu überraschenden Geschmacksreisen von den ursprünglichen Alpen bis zur südlich-leichten Mittelmeerküste auf. Der Anspruch unserer gehobenen Kulinarik: Wir verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten und legen Wert auf deren schonende Verarbeitung. Das Ergebnis sind pfiffige und gleichzeitig einfache Gerichte. Denn guter Geschmack ist für uns eine Frage von handwerklichem Können, Kreativität und Achtung vor dem, was die Natur uns großzügig schenkt.
Weingenuss, der aufleben lässt
Er ist der traditionsreiche Hüter über mehr als 3 000 edle Tropfen und kostbare Weinschätze aus aller Welt: unser Weinkeller „Fumoir“. Einst die Räucherkammer von Opa Sepp, empfängt Sie der „Fumoir“-Keller heute mit seinem besonderen Ambiente zu Weindegustationen mit Gastgeberin und Sommelière des Hauses Sylvia. Auch für private Veranstaltungen wie Feiern und Versammlungen ist unser Weinkeller ein wahres Schmuckstück.
